A história de Chandon' pode ser rastreada até alguns anos atrás, quando Moet& Chandon começou a produzir vinhos espumantes de alta qualidade no exterior, na França. No final dos anos 1950, Robert Jean de vogue, o fundador da Chandon, visitou produtores de vinho no exterior pela primeira vez para discutir a cooperação com eles e aplicou com sucesso sua expertise e experiência no campo do champanhe para a produção de vinho espumante no exterior. Em meados da década de 1980, uma equipe de especialistas em Chandon descobriu um excelente novo local, uma antiga fazenda de gado leiteiro, em Yarra Valley, Victoria, Austrália. O clima local é fresco e a terra é fértil, tornando-o um lugar ideal para Domaine Chandon Australia produzir o vinho espumante método TRADITIONNELLE.
Manter uma posição de liderança no mercado de vinho espumante australiano
Na Austrália, o vinho espumante representa atualmente 6,9% do mercado total de vinhos e sidras, que deve crescer ainda mais nos próximos cinco anos. Essa boa tendência de crescimento tem muito a ver com a preferência cada vez maior dos consumidores locais por bebidas refinadas de alta qualidade, como o champanhe francês. A partir de 2014, cada vez mais os amantes da uva começaram a mudar seus hábitos de consumo, mudando de vinhos de baixa qualidade para vinhos de alta qualidade. Vinho de alta qualidade também está crescendo a uma taxa média anual de 5%, e o volume de vendas de 2018 a 2019 atingiu 6,9 bilhões de dólares americanos
A previsão mostra que muitas novas empresas entrarão neste segmento de mercado. Para manter a competitividade do mercado, os grandes fabricantes do setor precisam dar um passo a passo para realizar a automação dos processos de produção. (IBISWorld Industry Report" produção de vinho na Austrália" ;, 2019 (produção de vinho australiana em 2019))] O projeto de cooperação do Domaine Chandon' com a Sidel é baseado nesta consideração, com o objetivo de criar um sistema mais automatizado solução segura e eficiente.
A Sidel possui um profundo acúmulo profissional na integração de equipamentos da linha de produção de vinhos e destilados
Há alguns anos, a Sidel e a DCA começaram a cooperar neste projeto. Inicialmente, a Sidel propôs uma série de conceitos de layout de equipamento com base no espaço disponível na fábrica, especificações de design de embalagem e requisitos técnicos do Domaine Chandon' s para o equipamento. Naquela época, a tecnologia de embalagem não era amplamente utilizada na indústria, mas o produtor australiano de vinho espumante logo percebeu que havia muitas vantagens em usar embalagens cartonadas em comparação com o RSC comum." DCA é um verdadeiro líder na indústria, e é' um grande desafio usar este tipo de caixa e integrar o módulo de inserção de partição no mesmo equipamento, e estamos muito honrados em fazer parte disso," disse Julien claudin, gerente da Sidel Austrália. Para novos equipamentos, a DCA espera cooperar com fornecedores exclusivos, que podem fornecer soluções ponta a ponta para tornar cada etapa do processo de produção altamente eficiente
A máquina de embalagem Cermex wb46 é uma solução de embalagem ideal para produtos de alta qualidade. O dispositivo é adequado para diferentes embalagens de garrafas, não importa o design ou tipo de rótulo, pode ser manuseado com muita facilidade. A posição de contato entre as peças do equipamento e os produtos é especialmente projetada para garantir o bom estado dos produtos e evitar arranhões. Quer seja a garrafa de edição limitada com processo de rótulo aninhado ou a garrafa Domaine Chandon convencional com rótulo de papel, ela pode ser manuseada com eficácia. A cabeça de captura cuidadosamente projetada pode pegar seis garrafas por vez e transportá-las para o módulo de inserção de partição automática na máquina de embalagem. Julien acrescentou:" temos dedicado tempo para validar esta proposta de conceito técnico para garantir que os frascos da embalagem sejam manuseados de forma meticulosa para minimizar os danos à tampa do frasco, rótulo e partes do rótulo da manga." Após os produtos combinados serem transportados para a folha de papelão circundante, a folha de papelão envolverá completamente o corpo da garrafa, formando uma caixa quadrada sólida, de modo a fornecer garantia para o posterior empilhamento adequado e operação logística a jusante.
Chris Fraser, chefe de produção da Domaine Chandon, disse:" nossas caixas são perfeitas. Isso significa que o impacto do transporte do produto na qualidade do produto pode ser efetivamente reduzido." DCA' s Richard acrescentou:" anteriormente, havia uma máquina de embalagem na fábrica, mas ela exigia muitas operações de manuseio manual: por exemplo, precisamos inserir a partição da caixa manualmente, precisamos empilhar manualmente , e então podemos usar uma empilhadeira para transportá-lo até a máquina de embalagem de filme." Após a introdução do cermex wb46, as caixas podem ser marcadas e transportadas para a paletizadora Sidel para realizar a paletização automática. Palaccess é também um conjunto de equipamentos totalmente automático, que pode ser trocado sem ferramentas, sem substituição de peças ou ajuste manual. Na produção futura, o operador pode projetar, simular e carregar o novo modo de paletização usando o software paldesigner embutido da HMI, sem mais operação de programação e serviço de intervenção especial dos fornecedores. Além disso, através da interface do novo painel de operação, você também pode acessar os documentos técnicos da máquina, clicar na lista de programas do curso / curso único (OPL) e vídeos especiais para ajudar na solução de problemas. Richard concluiu:" ao longo do processo, a equipe da Sidel' participou ativamente para nos ajudar a analisar muitas dificuldades do projeto, principalmente como inserir a placa de partição na caixa automaticamente."
Sidel expande mercados locais na Austrália e Nova Zelândia
Richard enfatizou:" durante o projeto, nossa preocupação inicial era trabalhar com um fornecedor no mercado europeu. Eles podem não ser tão impressionantes quanto o suporte de fornecedores locais. Mas agora parece que estamos muito felizes em ver que a Sidel pode combinar organicamente sua força de negócios abrangente, cobrindo o mundo todo, com sua vantagem de localização próxima aos clientes; é muito importante que estejam comprometidos com o desenvolvimento dos negócios em nossa região." Julien acrescentou:" no momento, a Sidel está expandindo ativamente para os mercados da Austrália e da Nova Zelândia. Para nós, estabelecer uma parceria com a Chandon será muito útil para expandirmos ainda mais o mercado australiano e consolidarmos ainda mais nossa tradição de longa data no segmento de vinhos e destilados."
O sistema de back-end desta nova linha de produção tem funcionado com sucesso por mais de um ano, e domainechandon viu os enormes retornos trazidos pelo equipamento: o fabricante de vinho borbulhante completou com sucesso a meta de produção, atendeu à crescente demanda de negócios e melhorou muito a eficiência da produção.